Tarte Tatin

Publié le par Khadija M

Tarte-T.JPGLe dessert que j'ai réalisé, vous le connaissez forcémen toutes! Composé d'une pâté brisée et de pommes absolument fondantes! Il est simple en plus à réaliser et vraiment très bon, la recette et l'histoire disponible ici
Tarte-T-3.JPG1 pâte brisée
6 pommes
100 g de beurre
150 g de sucre
Tarte-T-2.JPGPeler, laver et couper les pommes en quatre. Réserver puis préchauffer le four.
Fondre dans une poêle le beurre, y ajouter le sucre et laisser sur feu jusqu'à formation d'un caramel blond, brun.
Mettre ensuite les pommes et mélanger pour qu'elles soient colorées aussi.
Disposer les quartiers de pommes en rosace dans un moule à tarte, verser dessus le caramel et couvrir de la pâte brisée, rabbattre les bords et enfourner pour 30 à 40 mn, jusqu'à dorure de la pâte.
Tarte-T-4-copie-1.JPGLa prochaine fois, je réaliserais cette tarte en parts individuelles car il a vraiment plu a tout le monde.

Publié dans Tartes sucrées

Commenter cet article

recettedumonde 04/01/2011 21:09


Tu as recu mon mail ???


recettedumonde 04/01/2011 13:07


Urgent urgent : tu peux m'envoyer ton adresse mail stp !! bisous


recettedumonde 03/01/2011 13:27


Oui effectivement la qualité est basse - Si tu veux tu m'envois des images par mail et je te la fait ta bannière -

Sinon moi je les fait avec Microsoft office worl 2007 tout simplement -

Je t'expliquerais tout ça en detail se soir quand je rentre ... Bisous


sarah 02/01/2011 11:48


une excellente annee a toi


mahassine 02/01/2011 00:06


sublime ta tarte bravo
bonne année bisous