Tarte poireaux et poisson

Publié le par Khadija M.

Tarte-poireaux-poisson.JPG

Salam allikoum, aujourd'hui je vous propose une recette bien simple et rapide à réaliser. Je l'ai réalisé pour écouler un stock de poireaux dans le frigo et du colin et aussi parce que je ne savais pas quoi cuisiner. J'ai du mal à cuisiner en sachant que je déjeunerais seule, pas vous ?  =) La recette

Tarte poireaux poisson 3

1 pâte feuilletée

3 blancs de poireaux

3 morceaux de poisson blanc sans arêtes

1 noisette de beurre

fromage râpé

sel

poivre

 

Commencer par couper en morceaux les poireaux puis les laver. Les faire cuire dans une noisette de beurre et les laisser fondre à feu doux. Pendant ce temps abaisser la pâte dans un moule. Emietter le poisson et l'ajouter aux poireaux saler, poivrer puis laisser cuire en remuant de temps en temps. Vous pouvez aussi ajouter un peu de crème fraîche mais je l'ai fait light ;)

Enfin, étaler uniformément sur la pâte feuilletée et parsemez de fromage râpé a votre guise. Enfournez jusqu'à dorure.

Tarte poireaux poisson 2

Bon appétit !

Publié dans Cakes & tartes salées

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21/11/2013 17:15

Un délice, cette jolie tarte!

oum Elyas 30/11/2010 19:34


contente de te relire ma belle et j'espère que désormais tout va bien pour toi.
Ta seffa et ta tarte aux poireaux sont vraiment superbes. Bsahetkoum.
Bisous


Oranie 30/11/2010 17:19


Une très bonne tarte salée, bisous


Rachida 30/11/2010 16:46


Super ma chère khadidja c'est un pur délice ta pizza merci pour ce beau partage et bravo........


nesyla 30/11/2010 16:11


et bien fais comme moi, cuisine pour le soir et tu finiras les restes le ledemain ;)...
en tout cas ta quiche est vraiment délicieuse...
bisous